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DeCS
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Descriptor Inglés:
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Food, Fortified
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Descriptor Español:
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Alimentos Fortificados
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Descriptor Portugués:
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Alimentos Fortificados
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Sinónimos Español:
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| Alimentos Enriquecidos
Alimentos Suplementados
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Categoría:
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G07.203.300.515
J02.500.515
SP6.041.152
VS2.001.001.003.006
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Definición Español:
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Cualquier alimento suplementado con nutrientes esenciales, ya sea en cantidades que son mayores que los presentes normalmente o que no están presentes en el alimento normalmente. Los alimentos enriquecidos incluyen también alimentos a los que diversos nutrientes se han añadido para compensar aquellos eliminado por el refinamiento o procesamiento. (Traducción libre del original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992)
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Nota de Indización Español:
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coordine como primario con nutrimento adicionado si relevante (como primario); no confunda con ALIMENTOS FORMULADOS o SUPLEMENTOS DIETÉTICOS
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Relacionados Español:
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Biofortificación
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Calificadores Permitidos Español:
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Número del Registro:
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24450
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Identificador Único:
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D005527
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Ocurrencia en la BVS:
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Similar:
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DeCS
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